Zehirli yem skandalı ile sarsılan Almanya’da şimdi de biberlerde yüksek oranda ethephon maddesi bulunduğu ortaya çıktı. Greenpeace tarafından yapılan analizlerde, başta indirimli supermarket zinciri Lidl olmak üzere pek çok alışveriş mağazasında satılan biberlerde, erken olgunlaştırma maddesi ethephon oranlarının yasal sınırların üzerinde olduğu tespit edildi.
Sağlığa zararlı olan yüksek miktarda ethephon maddesi zarlar ve deri üzerinde tahrişlere sebep oluyor.
Madde yüksek dozda nörotoksin etkisi yaratıyor, yani sinirsel zehirlenme. Analizlerin ardından Lidl mağazalarında yüksek miktarda ethephon ihtiva eden İspanyol biberlerinin toplanmasına karar verilirken, diğer mağazalardaki biberlerde de yüksek oranda ethephon bulundu. Greenpeace, Münih’teki Tengelmann ve Bonn’daki Netto mağazalarında satılan sarı ve kırmızı biberlerde de ethephonun yasal sınırlardan fazla olduğunu duyurdu.
Kaynak : ntvmsnbc
